11 listopada o godzinie 11.11 rozpoczyna się karnawał w Niemczech. Obchodzimy wtedy Dzień Świętego Marcina, a ulice zapełniają się wieczorem, dzień przed świętem, tłumem ludzi z latarniami w ręku. Przede wszystkim przedszkola i szkoły organizują najliczniejsze Laternenumzüge (pochody z latarniami), które kończą się zazwyczaj wspólnym piciem Punsch, czyli ponczu przez dzieci oraz Glühwein-grzanego wina przez dorosłych i zajadaniem się Martinsgans (gęś) i Leberkäsesemmel (bułka z pasztetem, typowe dla Bawarczyków).
A kim był właściwie Święty Marcin (St.Martin)?
Święty Marcin żył w ok. 316 roku na terenie obecnych Węgier. Mając 15 lat rozpoczął służbę w armii rzymskiej, co było jego wielkim marzeniem. Pewnego razu podczas mroźnej zimy spotkał żebraka, który go błagał o jakiś dar. Martin wyciągnął miecz, przeciął swój płaszcz na pół i podzielił się nim z żebrakiem. Tej nocy przyśnił mu się Jezus Chrystus, ukazując mu się w osobie spotkanego żebraka. Ta sytuacja była bodźcem dla Martina, aby zrezygnować z armii, oddać swój miecz i wstąpić do kościoła. Został słynnym biskupem i całe swoje życie poświęcił pomocy biednym. Po śmierci papież ogłosił go świętym. Święty Marcin jest patronem żebraków, żołnierzy oraz zwierząt domowych. Święty Marcin umarł 8 listopada 397 roku. Został pochowany 11 listopada przy ogromnym udziale ludzi i ten dzień obchodzimy jako rocznicę pamięci o nim.
Dlaczego jadamy gęś w Dzień Świętego Marcina?
Podobno choć ludzie bardzo pragnęli, aby Marcin został biskupem, on sam wzbraniał się od tego. Chciał być blisko ludzi, pomagać im. Bał się, że nie spełni się w roli biskupa. Tak więc, gdy przybyli ludzie, którzy chcieli go powołać na biskupa, ukrył się w u gęsi, ale one tak głośno gęgały, że jego kryjówka została odkryta. Tak oto Marcin zostaje biskupem. Jego obawy się jednak nie sprawdziły - był bardzo dobrym biskupem. Natomiast dziś jemy własnie dlatego gęś 11.11, za to dzieci wyśpiewują „Co robią gęsi w Dzień Świętego Martina?” Oczywiście głośną gęgają.
Piosenka dla dzieci, zawsze śpiewana podczas pochodów
„Ich geh' mit meiner Laterne”
https://www.youtube.com/watch?v=VCL78fdsl6Y